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TAGATESSE, TAGATOSE 500g poudre, Le Sucre du Diabétique

Prix réduit !

7,90 €

6,95 € TTC

Edulcorant naturel pour toute la famille, pour faire des desserts ou pour sucrer un café.

spécialement conçu pour les diabétiques ou pour tous ceux qui veulent prendre soin d'eux

Boite de tagatesse en poudre

Edulcorant 100% naturel  dérivé de la protéine du lait.

Qu’est-ce la Tagatose ?

La tagatose est obtenue par hydrolyse, la lactose se divise en glucose et galactose. La fermentation de la galactose génère les molécules de tagatose et après la purification, donne des cristaux blancs qui ont le même gout et le même aspect que le sucre.

La tagatose est métabolisée par l’organisme a travers des chemins différents de ceux utilisés par la saccarose, ce qui fait que la tagatose affecte a peine le niveau de sucre et d’insuline dans le sang.

La tagatose a le même aspect et le même gout que le sucre.

La tagatose  a un indice glycémique proche de zéro

La tagatose contient très peu de calories. Seulement 1.5kcal par gramme contre 4.1 kcal pour le sucre. En plus, la tagatose consommée étant de 50g de tagatose pour 100g de sucre, cela diminue de moitié la quantité des calories indiquées

La tagatose contient également moins de calories que le sirop d’agave avec 3 kcal et le sirop d’érable avec 2.52 kcal par gramme

La tagatose ne provoque pas de caries. C’est d’ailleurs le seul sucre naturel à présenter cet avantage, simplement parce qu’il ne peut pas être fermenté par les bactéries présentes dans la bouche.

La tagatose peut être cuisinée à 180º, donc idéale pour la préparation des desserts.

La tagatose ne contient pas de lactose.

100g de sucre = 50g de tagatose

Conseils de conservation : Il est important de conserver la tagatose dans une boite hermétique pour éviter qu’elle absorbe l’humidité et qu’elle durcisse.

Ingrédients : Tagatose (39.9%), édulcorant: isomalt (39.9%), fibres alimentaires : inuline et oligosaccharides, édulcorant: sucralose(0.02%)

Une consommation excesive peut avoir un effet laxatif.

Poids net: 500g

Prix/kg: 14.80€

Valeurs nutritionnelles par/

100g

Portion 3.0g

Energie

 

732kJ

175kcal

18kJ

4.4kcal

Lipides

0.0g

0.0g

Glucides

Dont Tagatose

Dont polyols

79.8g

39.9g

39.9g

2.0g

1.0g

1.0g

Fibres alimentaires

20.1g

0.5g

Protéines

     0.0g

0.0g

Sel

     0.0g

0.0g

 

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